厨神的夜宵店[美食]第37节(第3/3 页)
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泡，浸泡到清水变红，然后把变红的水倒掉，换上清水继续浸泡，这样反复浸泡八遍以上，直到浸泡的水不再变红。
浸泡后的羊肉再用葱姜蒜和料酒腌制半个小时以上，然后用清水冲洗。
每一个步骤都需要做得非常地到位，才能保证羊肉中的膻味被去除掉。
卢其正一下子就吃了好几块羊肉片，接着又夹起米粉，滑溜溜的米粉吸满了羊肉汤汁，米香味配上浓郁的羊肉香味，有一种独特的口感，让人垂涎三尺。
又辣又烫的羊肉粉，吃起来特别的爽。辣味久久留在嘴里，火辣辣的感觉很舒服又很刺激。
最后，端起碗大口地喝下所有的羊肉汤，鲜香辣大集合，畅快淋漓。
“好爽！”
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