湖南怀化芷江蟒塘溪库区特色养鱼铺就致富路

“我们是慕名而来品尝这里的鱼,顺便带一些炕好的干鱼回去。”2&nbsp月8&nbsp日,贵州铜仁退休教师万秀娥一家5&nbsp口,自驾游来到位于芷江蟒塘溪库区现代生态农庄,观生态农庄风光,体验农家生活。据农庄养鱼专业户张建华介绍,春节假期七天,到农庄的游客平均每天有200多人次,经常中午时晚餐位就已被预定一空。

让特色鱼唱“主角”“游”往周边市场,让四大家鱼演“配角”“跳”上农家餐桌;不仅一年四季都能出售鲜鱼,还将垂钓、农家乐经营得有声有色……张建华充分利用两百亩水面,大搞特色生态养殖,带领村民们靠水吃水发着鱼财。

在张建华承包的水面旁,记者目睹了他穿着防水服撒网捕鱼的丰收场面。“养鱼想发财,不仅技术要过关,还要开辟一些‘门道’。”说起养鱼心得,张建华侃侃而谈。

2002&nbsp年,在外打工的张建华回乡进入餐饮行业,因服务好、口味佳,获得成功,赚得了人生“第一桶金”。2010&nbsp年,他承包200&nbsp亩水面,开始了规模化养鱼。

四大家鱼走俏市场,多年未变。两年后,张建华渐渐发现,养四大家鱼虽然可赚一些钱,但是“发不了财”。同时,他也敏锐地察觉到一个商机:周边客户对特色鱼需求旺盛,而这些鱼大部分需从外地调运。何不拿下本地的特色鱼市场呢?

2013&nbsp年,张建华在县人社局的推荐下,到湖南农业大学进行专业培训,学习光倒刺鲃养殖技术。

“光倒刺鲃靠激流产卵,我在湖南农大专家教授的现场指导下,完成了仿生态激流孵化系统,经过反复试验,终获成功。”张建华说,光倒刺鲃从鱼苗到上餐桌要3&nbsp年时间,在这期间,省人社厅每年邀请湖南农大的专家教授前来指导,农庄目前已养殖2&nbsp万余尾。

“必须时刻了解市场需求,跟在别人后面就只能喝西北风。”去年,张建华引进鸭嘴鱼、鳙鱼、罗非鱼等十余种特色品种,一年下来,周边地区自驾来进货的就达一万多公斤。张建华高兴地告诉记者:“这些特色鱼每公斤最贵卖到80&nbsp元,最便宜的也可卖40&nbsp元。去年,仅这一项纯收入就有20&nbsp多万元。”

能不能把鱼养好,关键看技术和管理。“过去,高密度的网箱养鱼全靠投放人工饵料,时间久了导致水质恶化,因病、缺氧造成的死鱼现象常有发生。现在我们是用草和生态饲料喂鱼,虽然鱼生长速度相对较慢,长出的鱼质量肯定要好。”张建华捧着湖南农大研制的生态饲料介绍。

尝到生态养殖甜头的张建华不忘带动当地的群众一起致富,他积极向养殖户传授经验,宣传生态养鱼的好处。近年来,养鱼河段的水质经当地有关部门多次检测,显示都是达标。

“要想多找钱,不能光靠‘卖鱼’,还要在鱼身上多做文章。”张建华又想办法拉长产业链。

从2011&nbsp年开始,他在鱼塘边开起了健华休闲山庄,农庄养殖超五成的鱼由自家农家乐售出。同时,还增加了垂钓服务项目。张建华介绍,到了周末和节假日,周边市县开车自驾游来钓鱼的人更多,现钱现货,大家在家门口就把钱装进了包里。(记者&nbsp车永忠&nbsp申健&nbsp通讯员&nbsp龚卫国)

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